《这就是二十四节气·谷雨》

内容简介

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。源自古人“雨生百谷”之说,同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

绘本作者

高春香,邵敏/文

许明振,李婧/图

《这就是二十四节气·谷雨》正文

谷雨时节,家家户户都在田里忙着播种,移栽菜苗和地瓜苗。牙牙帮着大人们给刚刚播种的棉花盖塑料被子。爷爷说,“棉花种子盖上被子就能快快发芽。”

谷雨过三天,园里看牡丹。此时正是欣赏牡丹花的最好时节,公园里牡丹、芍药,争奇斗艳,看花的人络绎不绝。

谷雨时间点在4月20-21日之间,处于暮春时期。谷雨来自雨生百谷的说法,这个时期寒潮天气基本结束,气温回升加快,降水持续增加,为谷物带来勃勃生机。此时也是播种移苗,种瓜点豆的最佳时机。春江水暖,鱼虾开始在浅海区活动,在中国沿海一带渔民在谷雨这天,有祭海的习俗,因此谷雨又被渔民们称为壮行节。

谷雨,是春季的最后一个节气。气候温暖,多雨潮湿,是这个节气的显著特征。很少忽冷忽热,这时候的雨水大大有利于农作物生长。

谷雨三候,一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴任降于桑。谷雨时节牡丹花开,因此牡丹也被称作为谷雨花。牧丹花原产于中元,人工栽培1500多年,牡丹花大色艳,品种繁多,花瓣层层叠叠,雍容华贵,所以被国人拥戴为花中之王,国色天香。

池塘里的浮萍,喜欢温热潮湿的气候,因为谷雨时节降雨增多,水温升高,所以一晚上能冒出许许多多。如明代医学家李时珍所说,“一夜金素及生树叶。”香椿是香椿树的嫩芽,从汉代起,人们就开始摘香椿食用,并形象地称它为树上蔬菜。

香椿夜后芽嫩,绿叶红边香味浓郁,容易辨识。在谷雨时节,人们从香椿树上采下嫩叶,洗净后做饺子包子,做凉拌小菜等佳肴,营养丰富,香椿还有很高的药用价值。

谷雨时节最适合播种农作物,农民们忙着种植玉米、黄豆、土豆、花生,移栽茄子、地瓜,还为刚播种的棉花种子铺上塑料膜,提高土壤的温度,促进种子萌发。桑树枝繁叶茂,肥肥胖胖的春蚕整天嚼着嫩嫩的桑叶一刻不停。

关于谷雨的诗句《春晓》唐孟浩然:春眠不觉晓,处处闻啼鸟;夜来风雨声,花落知多少。

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